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在地食材做麵包 展創新成果

http://udn.com/news/story/7324/1706871

2016/05/20【聯合報 李青霖】

「薪石窯」柴燒窯烤麵包接受新竹市府「地方產業創新研發推動計畫SBIR」補助,研發養生紅藜麵包及在地茂谷柑吉餅成功,昨天發表成果,薪石窯負責人許禮瑩期望在地小農能充分供應食材,讓民眾吃得健康。

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市長林智堅化身麵包師做吐司。 記者李青霖/攝影